Vodu ze mě vycucali, chuť a vůni zanechali! Vypadám stále stejně, ale o to víc pálím! Tak mě rychle vyzkoušej a vrhni se na experimentování. Ale pozor, bude to vostrý!
Jalapeño sušené mrazem. Bez nadbytečné vody. Tím, že jsou zbavené veškeré vody, se štiplavost papričky výrazně zvýšila, protože je více koncentrovaná. V kuchyni ji můžete využít stejně jako čerstvou, a protože má příjemně křupavou konzistenci, můžete si ji rozdrtit na prášek a použít ji jako koření do polévek či omáček. Pálivost papriček způsobuje kapsaicin, který může působit protizánětlivě, zrychlovat metabolismus, potlačovat chuť k jídlu a pomáhat redukovat hmotnost. Objevte také naši další lahodnou mrazem sušenou zeleninu.
