Zbožňuješ mrkev v každé podobě? V tom případě Ti nesmím uniknout! Jsem lyofilizovaná a chutnám jako žádná jiná. Dokonale sladká a voním jako čerstvě vytažená ze zahrádky. Tak co, křupneme si spolu?
Při slovu mrkev si každý z nás určitě představí zásobárnu betakarotenu. Z něj se syntetizuje vitamín A, který hraje jednu z hlavních rolí při fungování imunitního systému. Je usušená mrazem, takže chutná stále jako čerstvá.
Použití
Využití lyofilizované zeleniny je opravdu široké. Můžete ji využít jako náhradu krutonů do polévky, nebo ji přidat do omáček či salátů, případně ozdobit quiche nebo jiné pokrmy. Ale také se dá konzumovat jen tak jako svačina pro děti, ale i dospělé. Díky snadnému skladování a uzavíratelnému balení si mrkev můžete vzít s sebou téměř kamkoli.
